La transición al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el organismo afronta cuando elige como fuente de las fuentes grasas como primordial vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede clasificarse en varios niveles, cada una con características particulares https://tbookmark.com/story19285615/adaptaci%C3%B3n-biol%C3%B3gica-a-la-cetosis-nutricional