Para conseguir una auténtica Cochinita esta receta, el ingrediente radica en la mezcla de pasta de achiote y naranjas agria. Tradicionalmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque ahora es habitual usar la carne de https://kathrynwkge602029.blogoscience.com/49475143/de-qué-manera-hacer-la-cochinita-pibil-auténtico